En a résulté la publication du rapport « Elevage bovin allaitant français et climat » qui offre des pistes pour engager l’élevage bovin allaitant dans la lutte contre le changement climatique. 6 leviers sont proposés dans ce rapport, afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre de l’élevage allaitant tout en préservant les autres enjeux environnementaux, économiques et sociaux.
- Evaluer par une approche multicritère les impacts positifs et négatifs des exploitations d’élevage de bovins allaitants sur l’environnement.
- Renforcer l’autonomie alimentaire des élevages et des territoires en quantité et en qualité
- Valoriser les effluents pour viser l’autonomie de la fertilisation, améliorer la structuration des sols et la gestion globale de l’azote.
- Maintenir et accroître le stockage de carbone dans les sols.
- Optimiser la gestion du troupeau.
- Réduire les émissions de méthane entérique via la ration alimentaire.